เค้ก 1 นาที One Minute Cake (เค้กอบด้วยไมโครเวฟ)

เค้ก 1 นาที One Minute Cake (เค้กอบด้วยไมโครเวฟ)

เค้กที่อบให้สุกด้วยไมโครเวฟ ใช้เวลาเพียง 1 นาที ง่ายและเหมาะมากๆกับผู้ที่อยากทำเค้กสวยๆแ­ต่ไม่พร้อมเรื่องอุปกรณ์ หรือใครที่คิดอยากเริ่มทำเค้กสักก้อน ลอง Cake one minute เลยค่ะ เหมาะสุดๆ



ส่วนผสมสำหรับ 1 ก้อน (ประมาณ 1/2 ปอนด์)

เนื้อเค้ก
1. แป้งเค้ก 50 กรัม

2. น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม

3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา

4. ไข่ไก่ 1 ฟอง

5. เนย 25 กรัม

6. นม 25 กรัม

7. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

8. สตอเบอร์รี่ (หรือผลไม้ตามชอบ)


Butter Cream

1. เนยเค็ม 500 กรัม

2. น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม

3. นมสด 30 กรัม

4. สีตามชอบ


วิธีทำ

1. เริ่มทำเนื้อเค้ก ด้วยการร่อนแป้ง น้ำตาลไอซิ่งและผงฟูรวมกัน

2. ผสมเนย ไข่ไก่ นม และกลิ่นวนิลาคนให้เข้ากัน

3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้ง 2 ชามให้เข้ากันด้วยการค่อยๆเทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมนม ค่อยๆ เท

4. คนจนส่วนผสมทั้งหมดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

5. เทใส่ชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ โดยตัวชามทาเนยให้ทั่ว

6. นำเข้าเตาอบใช้ไฟแรงสุด 1 นาที (ไม่ต้องปิดฝาครอบ) - ขนาดวัตต์ของเตาไมโครเวฟมีผลต่อระดับไฟ

7. นำออกมาพักบนตะแกรงจนเย็น แล้วค่อยแต่งหน้าเค้ก



วิธีทำ Butter Cream

1. นำส่วนผสมทั้งหมดคนผสมรวมกันจนเข้ากันดี

2. ใส่สีผสมอาหารตามชอบ ถ้าอยากเพิ่มสีสัน