
สลัดมะละกอกับปลาย่าง มะละกอดิบกรอบเป็นผลไม้ที่มีความพิเศษนอกจากทำส้มตำอร่อยแล้ว ลองเอามาทำสลัดดูจะได้ความกรอบอร่อยและมีรสชาติอีกแบบ ในส่วนของน้ำสลัดหากคุณหลีกเลี่ยงความมันของน้ำสลัดข้นลองเปลี่ยนเป็นน้ำสลัดอาจาดก็ได้รสชาติที่อร่อยเช่นกัน
สูตรสลัดมะละกอกับปลาย่าง
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที
วัตถุดิบสลัดมะละกอกับปลาย่าง
1. ปลาดอร์ลี่ 400 กรัม
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
4. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
5. มะละกอขูด 2 ถ้วย
6. แครอทขูด 1/2 ถ้วย
7. กระเทียมหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนชา
9. มะนาว 1 ลูก
10. น้ำสลัด 1/4 ถ้วย
วิธีทำสลัดมะละกอกับปลาย่าง
1. หมักปลา ด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก 15 นาที
2. นำไปย่างจนสุก
3. ผสมน้ำสลัด กับกระเทียม น้ำมะนาว และพริกซอย
4. นำมาคลุกแครอท และมะละกอขูด
5. จัดเสิร์ฟสลัดคู่กับปลาย่าง
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว