โต้วเหมี่ยวน้ำมันหอย

โต้วเหมี่ยวน้ำมันหอย Green Pea Sprouts Oyster Sauce (เมนูอาหารผู้ป่วยโรคไต)โต้วเหมี่ยวเป็นถั่วงอกชนิดหนึ่งเกิดจากการนำเมล็ดถั่วลันเตาไปเพาะ จานนี้จึงได้รสหอมมันเหมือนถั่วและปรุงรสด้วยน้ำมันหอยเท่านั้น ทำให้ไม่มีรสเค็มเกินไปและปรุงแต่งกลิ่นด้วยน้ำมันงาทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ

สูตรโต้วเหมี่ยวน้ำมันหอย Green Pea Sprouts Oyster Sauce (เมนูอาหารผู้ป่วยโรคไต)

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 5 นาที

วัตถุดิบโต้วเหมี่ยวน้ำมันหอย Green Pea Sprouts Oyster Sauce (เมนูอาหารผู้ป่วยโรคไต)

1. โต้วเหมี่ยว 150 กรัม
2. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอยฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

วิธีทำโต้วเหมี่ยวน้ำมันหอย Green Pea Sprouts Oyster Sauce (เมนูอาหารผู้ป่วยโรคไต)

1. ตั้งกระทะไฟแรงให้ร้อนจัด
2. ใส่น้ำมันและกระเทียมลงเจียวจนเหลืองหอม
3. ใส่โต้วเหมี่ยวลงไปผัด ตามด้วยน้ำมันหอย
4. ผัดจนสุกใส่น้ำมันงา ตักขึ้นจัดเสิร์ฟ