
เนื้อน่องลายกระทะร้อน วันนี้ผมจะมาสาธิตวิธีการทำเนื้อน่องลายกระทะร้อน เป็นอีกหนึ่งเมนูผัดแต่เราจะเสิร์ฟลงบนกระทะร้อน รับรองว่าอร่อยมากๆ ครับ
สูตรเนื้อน่องลายกระทะร้อน
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที (หมักเนื้อ 3-6 ชั่วโมง)
วัตถุดิบเนื้อน่องลายกระทะร้อน
1. เนื้อน่องลาย 1 ถ้วย
2. กระชาย 1/4 ถ้วย
3. พริกไทยอ่อน 1/4 ถ้วย
4. พริกเหลืองบุบ 2-3 เม็ด
5. กระเพรา 20 ใบ
6. ใบมะกรูด 10 ใบ
7. ถั่วฝักยาว 1/4 ถ้วย
8. กระเทียม,พริกสับ 2 ช้อนโต๊ะ
9. มะเขือเปราะหั่นเล็ก 1-2 ลูก
10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลา 2 ช้อนชา
12. น้ำตาล 1 ช้อนชา
13. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเนื้อน่องลายกระทะร้อน
1. ตั้งกระทะให้ร้อนไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดกับพริก กระเทียมสับจนหอม ตามไปด้วยเนื้อน่องลาย พริกเหลือง มะเขือ ถั่วฝักยาว กระชาย พริกไทยอ่อน ผัดจนหอม
2. เมื่อเนื้อเริ่มใกล้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย ซอสปรุงรส ชิมอีกครั้ง เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วเร่งไฟอีกครั้ง ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือ ใบมะกรูด ใบกระเพรา ผัดจนเข้ากันแล้วตักใส่กระทะร้อนพร้อมเสิร์ฟ
Love illusion ความรักลวงตา เพลงที่เข้ากับสังคมonline
Love illusion Version 2คนฟังเยอะ จนต้องมี Version2กันทีเดียว
Smiling to your birthday เพลงเพราะๆ ไว้ส่งอวยพรวันเกิด หรือร้องแทน happybirthday