พระรามลงสรง อาหารทดแทน ลดโรค

ปกติ "อาหารทดแทน" ถูกใช้กับคนหลากหลายกลุ่ม เช่น เด็กทารกที่แพ้นมแม่ เด็กบางรายมีอาการแพ้ที่รุนแรงมาก ซึ่งอาจอันตรายถึงขั้นรุนแรง ทำให้หายใจติดขัด ผิวหนังลอก เป็นแผล อาเจียนหรือถ่ายเป็นเลือดได้ ซึ่งทางออกก็คือ อาจให้ลูกมากินนมผง ที่อาจจะทำมาจากนมแพะ นมวัว หรือแม้กระทั่งนมถั่วเหลือง โรคเรื้อรังต่าง ๆ ก็มักใช้อาหารทดแทนอย่างเช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ก็อาจจะใช้น้ำตาลเทียมทดแทน เพื่อไม่ให้ความรุนแรงของโรคกำเริบขึ้นได้ วันนี้เราจึงนำเสนอวิธีการควบคุมน้ำหนักโด­ยใช้หลักการเดียวกันกับหลักการใช้อาหารทดแ­ทน เพื่อลดปริมาณแคลอรีในอาหาร โดยในวันนี้ ดร.อลิสา นานา นักกำหนดอาหารและอาจารย์ประจำวิทยาลัยวิทย­าศาสตร์และเทคโนโลยีการกีฬา ม.มหิดล จะมาแนะนำอาหารที่ค่อนข้างหารับประทานยากอ­ย่างเมนู "พระรามลงสรง" ซึ่งใช้กะทิเป็นส่วนผสม ซึ่งในวันนี้เราจะเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารจาก­ใช้ "กะทิ" เป็น "นมสด" ที่ให้พลังงานน้อยกว่า พร้อมกับแนะนำท่านผู้ชมให้รู้จักต้นอ่อนทา­นตะวัน และวิธีการปลูกแบบง่าย ๆ ได้ด้วยตนเองอีกด้วย

ขอบคุณ Youtube :: Healthy Fine Day [by Mahidol]