How To ช็อกโกะโมจิ โมจิเหนียวนุ่มช็อกโกแล็ตเต็มคำ

ใครอยากทานขนมเหนียวนุ่มอย่างโมจิและรสชาติกลมกล่อมของช็อคโกแล็ต Anngle มีเมนูของหวานอร่อยๆที่สามารถเอาไปทำโดยง่าย ไม่เสียเวลา และรับรองความอร่อยมานำเสนอกับ ช็อกโกะโมจิ เอาใจคนรักช็อกโกแล็ต+ความเหนียวนุ่มลงตัวของโมจิ

ส่วนผสม

-โมจิก้อนแบบตัดสำเร็จรูป 2 ก้อน

-ช็อกโกแล็ต  1 แผ่น

-น้ำตาลทราย  10 กรัม

-นมถั่วเหลือง 10 กรัม

-ผงโกโก้พอประมาณ

วิธีทำ

1.หั่นโมจิสำเร็จรูปเป็นก้อนสี่เหลี่ยมพอควร และบิช็อกโกแล็ตเป็นชิ้นเล็กพอประมาณตามลงไปใส่ในชาม

2.ผสมน้ำตาลและนมถั่วเหลืองตามลงไป แร็ปพลาสติกก่อนนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีให้เหนียวละลายเข้ากัน  สังเกตดูจะเห็นแป้งโมจิพองตัวขึ้นเล็กน้อย ให้คนคลุกให้เข้ากัน เนื้อขนมจะมีความเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน คนให้ขึ้นเงาเป็นใช้ได้

3.ปูแร็ปพลาสติกบนโต๊ะ ก่อนโรยผงโกโก้ให้ทั่วบริเวณที่จะเทขนมลงไป แล้วใช้แร็ปทบไปมาทุกมุมเพื่อให้ผงโกโก้คลุกเคล้าเนื้อขนมให้ทั่ว ก่อนห่อแร็ปปิดไม่ให้โดนลมและนำไปแช่ตู้เย็นนาน 30 นาที ให้ขนมเซ็ทตัว

4. ก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้น โดยใช้วิธีกดสันมีดลงไปจะทำให้ตัดขนมได้ง่าย เสร็จแล้วจะทานได้เลยหรืออาจตกแต่งด้วยผลไม้สด น้ำข้นหวาน หรือ ช็อกโกแล็ตซอสก็เป็นอันเรียบร้อย

ช็อกโกะโมจิสูตรนี้ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะคะ เพียงแค่ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีและอุปกรณ์ไม่มากก็ได้ขนมหน้าตาน่าทานแบบนี้ ลองไปทำทานกันนะคะ