ทำเค้กหมี Rilakkuma ด้วยหม้อหุงข้าว

วันหยุดนี้ อูลูลู่ชวนเข้าครัว ใช้อุปกรณ์สุดเบสิค กับเมนู “สูตรทำเค้กหมี Rilakkuma ด้วยหม้อหุงข้าว!!” ส่วนผสมและวิธีการง่ายไม่พอ อุปกรณ์ก็ยังหาง่ายฝุดๆ เรียกว่ามีทุกบ้านแน่นอน แค่มีหม้อหุงข้าวเราก็ทำเค้กหมีได้แล้ว

ส่วนผสม:
ไข่ไก่ 200 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
เกลือ 2 กรัม
แป้งเค้ก 140 กรัม
ผงอัลมอนด์ 40 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เนยจืดละลาย 120 กรัม
แบบ stencil หน้าหมีคุมะ 2 แผ่น
น้ำตาลไอซิ่งและผงโกโก้ไว้โรยตกแต่งหน้า

วิธีทำ:
1. ตีไข่ก่อนจากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือ ตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

2. ร่อนผงอัลมอนด์และผงฟูลงไปผสมกับแป้งเค้ก แล้วนำส่วนผสมแป้งเทลงไปในส่วนผสมไข่ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3. เทเนยที่ละลายแล้วลงไปทีละนิด ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวแล้วค่อยเติมเนยที่เหลือ ทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆหลายๆครั้งจนเนยหมด คลุมแร็ปพักทิ้งไว้ในตู้เย็นสักครู่

4. เทส่วนผสมลงในหม้อหุงข้าว ตั้งโปรแกรมไว้ 45 นาที

5. เช็คดูว่าเค้กสุกดีหรือยังโดยใช้ไม้จิ้มลงไปในเนื้อเค้ก ถ้าดึงไม้ขึ้นมาแล้วไม่มีเนื้อเค้กติดขึ้นมาเป็นอันใช้ได้ค่ะ

6. เอาเค้กออกมาจากหม้อ คว่ำหม้อลงไปจะใช้ตะแครงช่วยแบบนี้ก็ได้นะ

7. ตัวแบบหน้าหมีเราใช้กระดาษถ่ายซีร็อกซ์มาค่ะ อิอิ เอาขนาดให้พอดีกับขนาดเค้กเรานะ  แผ่นแรกเอามาทำหน้าหมีสีขาวใช้คัตเตอร์เจาะส่วนหน้าสีขาวทิ้งไป อีกแผ่นนึงเราใช้เป็นแบบของปาก ตา และปลายจมูก ส่วนที่เป็นสีดำเราก็เจาะมันออกไปค่ะ เมื่อเจาะทั้งสองแผ่นเรียบร้อยแล้วก็จะเป็นแบบนี้ ทำได้ไม๊เอ่ย
ดาวน์โหลด Template คลิกที่นี่

8. เอาตัวแบบหน้าสีขาวมาทาบลงบนเค้กก่อน โรยน้ำตาลไอซิ่งลงไปทั่วบริเวณ ค่อยๆยกกระดาษออกเราก้อจะได้ส่วนหน้า

9. เอาตัวแบบอีกอันมาวางทาบตำแหน่งเดิม โรยผงโกโก้ลงไปตามช่องตา ปากและปลายจมูกจนเต็มพื้นที่ แล้วค่อยๆยกกระดาษออกมา

อั้ยย่ะ !! หน้าตาน่ารักแบบนี้จะกินลงไม๊นี่ >_<

เลือกชมเลือกซื้ออุปกรณ์ทำเบเกอร์รี่ และพิมพ์ทำขนมเค้ก คลิกที่นี่เลยจ้าาา^^

เครดิตเรื่องและภาพ: rilakkuma rice cooker without ears